Fisk sju dagar i veckan

Jag vågar nog påstå att vi har fisk nästan varje dag på matbordet. Det har blivit så naturligt nu när dessa havsdelikatesser finns bara några meter från trappan. Inte bli det ensidigt heller när det finns så många sorter att välja mellan och så många olika sätt att tillaga dem. En enda favorit blir nästan omöjlig att välja mellan fisksoppa, fiskfilé, rökt fisk, fisk i ugn, halstrat fisk eller fisk i gelé. Till och med barnen äter allt som bjuds på med god aptit. Barnen är faktiskt helt otroliga att lära sig nya saker. De kan fler fisksorter än jag och är alltid ivrigt med när näten ska tas upp och sitter tålmodigt bredvid pappan när fisken rensas. 2-åringen har utökat sitt ordförråd enormt och det innehåller numera även många ovanliga fiskesorter. Uttalet blir bara bättre och bättre och det är lätt att förstå honom när han pratar om abbojjar, gösar, gäddor, baxar (braxar) osv. Det finns bara ett namn som fortfarande kräver ett förtydligande: pokka. Dubbelkonsonanter och svåra bokstäver ställer nämligen fortfarende till det för honom när han ska uttala flundra.

Uskallan väittää että meillä syödään kalaa melkein viikon jokaisena päivänä. Mikäpä ei olisi luonnollisempaa kun nämä meren herkut uivat vain parin metrin päässä kotiovelta. Eikä ruokavalio silti käy yksitoikkoiseksi sillä eri lajeja on niin paljon ja tapoja valmistaa kala vähintään monta. Yhtä ainoaa suosikkia on vaikea valita kalakeiton, fileen, savukalan, uunikalan, halstratun kalan ja kalahyytelön joukosta. Lapsetkin syövät kaikki mitä tarjotaan hyvällä ruokahalulla. He ovat muuten aivan uskomattomia oppimaan uusia asioita. Kalalajit he tunnistavat minua paremmin ja ovat aina innolla mukana kun verkot pitää nostaa tai kalat perata. 2-vuotias on laajentanut sanavarastoaan huomattavasti ja siihen kuuluu nykyään paljon erikoisiakin kalalajeja. Ääntämys paranee koko ajan ja on helppo ymmärtää mitä hän tarkoittaa puhuessaan abbojjeista (ahvenista), gösista (kuhista), gäddoista (hauista), baxoista(lahnoista) jne. Vain yksi sana vaatii selityksen: pukka. Kaksoiskonsonantit ja vaikeat kirjaimet tekevät nimittäin vielä tepposet kun hänen pitäisi ääntää flunda (kampela).




17 simpor blev fångsten här om dagen


Den finaste filen fås av abborre, gös eller sik

Hej och tack för besöket hos mig...du är hjärtligt välkommen tillbaka :-)

Nu ska jag kolla lite på din blogg också

Ha en fin dag

>Emma

Nej jakten har inte riktigt börjat men i oktober startar den nog. Finland är ett land osm jag verkligen vill resa till. Otroligt fina bilder. Jag lägger din blogg bland favoriterna genast!

Det var ju så roligt att fiska när man var liten! Så spännande! Ja, det är ju spännande och kul nuförtiden också, men tålamodet är inte lika bra :)



Ha en trevlig söndag!

Hej vad mysigt det ser ut med fisket :-), ja barn snappar upp saker så väldigt fort man blir lika ställd varje gång

Terve Päivi. Oh vad gott med fisk.... Jag skulle kunna äta fisk till middag varje dag....Kul när barnen lär sig en massa nya ord. Eric, elva åringen, sa häromdan att han ville lära sig o prata finska ordentligt, för det är bra o kunna :) Det går åt rätt håll. Ha en glad Måndag. Kram Pirre

Tack för alla snälla kommentarer!

Blir alldeles lyrisk när jag läser om all fisk o alla fiskrätter! Är uppvuxen vid gränsälven så fisk fanns på middagsbordet för jämnan. Lax, harr o sik var vardagsmat. Mammas fisksoppa var gudomlig...



Nu får jag leta med ljus o lykta efter fin färsk fisk ;). Fast vi brukar fiska abborre o gös i en närbelägen sjö.



Stor kram